" La bonne cuisine est honnête, sincère et simple."
Marion Vidal
Portrait
Le nom de Marion n'est pas inconnu dans la région. Fille de l'ancien boulanger de Saint Cyprien.
Depuis l'âge de 17 ans, sa vie professionnelle à été ponctué de saison dans le domaine de la restauration.
Une curiosité permanente
Après quelques années en tant que serveuse, puis responsable de salle, Marion réalise son rêve d'enfant, en 2019 elle obtient son diplôme de crêpière, suite à plusieurs semaines de formation.
Ca soif de découverte l'enmène à voyager à travers le monde. Entre le Japon, la Thaïlande, les Philippines ou encore l'Ile de la Réunion, elle s'enrichie de nouvelles cutures et de nombreuses saveurs.
Riche de ces expériences, elle dévoile une passion qu'elle souhaite partager.
Coup de coeur
En 2020, Marion décide de reprendre avec Pernelle, ce petit restaurant situé dans la travers de Saint Cyprien. Elles le nommeront " CHEZ ELLES", une invitation à la convivialité dans une ambiance chaleureuse.
Depuis, elle met un point d'honneur à proposer une cuisine seine et sincère, ancrée dans les saisons.
En harmonie avec le nature
En venant déguster les plats du CHEZ ELLES, Marion vous invite à découvrir la simplicité d'une alimentation en accord avec la nature et meilleure pour la santé.
Retrouvez quelques recettes de Marion en video, à réaliser chez vous:
Tarte aux pommes
Façon CHEZ ELLES
COEUR COURLANT
caramel au beurre salé
Roulées au rillettes de
maquereau et fromage frais
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Diaporama des menus proposé par Marion :
Les menus se superposent entre eux, déplacez et agrandissez les photos
